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10 dicas para te salvar na cozinha

Dicas para te salvar na cozinhaComeçou a cozinhar agora, e tá perdida?
Deu tudo errado hoje?
Calma que a gente enumerou 10 dicas para te salvar na cozinha.

Aquele tipo de dica que só a experiência da sua vó poderia te passar.

1. Se salgar demais um cozido, adicione uma batata descascada para ajudar absorver o sal.

2. Se você abrir a panela e o óleo começar a pegar fogo, NÃO JOGUE ÁGUA, tampe novamente e tire do fogão, o fogo depende de oxigênio e fechando a panela a chama se apaga.

3. Para não chorar com a cebola (chorar menos) descasque e a lave com água antes de picar.

4. Para limpar o microondas, coloque um copo pequeno de água com algumas rodelas de limão e esquente por +/- 2 minutos, depois passe apenas um pano seco ou papel toalha.

5. Para cortar o bacon coloque no congelador por 15 minutos, assim ele fica mais firme.

6. Para extrair mais suco de um limão ou laranja coloque no microondas por 10 a 15 segundos.

7. Para saber se o óleo está quente (para fritar batatas, por exemplo), depois de uns minutos no fogo jogue um palito de fósforo, quando pegar fogo o óleo está no ponto (quente).

8. Quando o purê fica muito aguado, adicione umas pitadas de leite em pó.

9. Se biscoitos/cookies grudarem na forma, coloque no fogão por uns segundinhos para se soltarem.

10. Para engrossar molhos, acrescente 1 colher de farinha de trigo dissolvida em água fria.

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Autor:

Publicitária, por formação. Webdesigner, por curiosidade. Chocólatra, por vício. Mulher, por falta da opção de ser uma menina super-poderosa e salvar a cidade de Townsville.

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