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Culinária para iniciantes: Por onde começar?

Lembra daqueles finais de semana que sua mãe tava cansada e não queria cozinhar, e você tinha que se virar? Daí você olhava pra geladeira, olhava os armários, olhava o freezer e acabava comendo bolacha por preguiça de preparar algo? Imagina isso pelo resto da sua vida.

Cozinhando Sozinho

Agora você cresceu e precisa aprender a cozinhar. Se você já sabe cozinhar, ótimo, precisa só aprender a não ter preguiça de fazer isso agora, que, convenhamos, é a parte mais difícil.

Cozinhar não é difícil, na verdade é algo extremamente fácil. Não estamos falando de preparar uma ceia inteira só pra você, e nem mesmo para visitas, estamos apenas falando que viver de lasanha pronta e pizza não vai ser legal depois de duas semanas direto, então por que não inovar um pouco com coisas que você mesmo faz?

Primeiro, se livre da preguiça. Pegue gosto em cozinhar, faça realmente por que você gosta de fazer. Depois, com isso já instalado na sua mente, compre livros de receita ou simplesmente comece a procurar e anotar umas que você gosta, isso ajuda muito pois faz a receita ficar na memória, sem falar que é bom ter as suas receitas preferidas fáceis.
Vá testando, fazendo coisas pequenas, fáceis e básicas (bolinho de chuva, arroz, feijão, bolo…), e depois passe para coisas que você achava que só sua mãe era capaz de fazer.

Você tem internet. Zilhões de trilhões de receitas na sua frente, detalhadas e até com vídeo ensinando fazer! Quer mais moleza que isso?

Então chega de desculpas, vá para a cozinha sentir o prazer de fazer algo de comer e ser elogiado por isso.

Imagem: Arieseffects

Autor:

Curte livros, podcasts e acha que o amor é importante. Adora azul, tem uma playlist só para cozinhar e só continua escrevendo porque disseram que ela era boa nisso.

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