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Como fazer molho Chipotle igual do Subway

Confesso que vou no Subway só para comer desse molho maravilhoso <3
Para quem não conhece, o molho chipotle do Subway é um molho mexicano, ou seja, apimentado. A chipotle na verdade é uma pimenta defumada e apesar de mexicano, esse molho é até que suave e fica perfeito no lanche.

Você também pode usar em outras receitas, pra isso é só fazer seu próprio potinho de molho chipotle caseiro igualzinho o verdadeiro.

Como fazer molho chipotle

Receita de molho Chipotle

Você vai precisar de:
1 pote pequeno de maionese (250g)
1 colher de sopa de suco de limão (15 ml)
1 dente de alho amassado
1 colher de sopa de Mostarda de Dijon (vende em quase qualquer mercado, ela é mais clarinha)
2 colheres de chá de paprica doce
Molho de pimenta Chipotle a gosto (comece por 1 colher de chá e vá experimentando)

Você pode usar o molhinho Tabasco Chipotle Pepper Sauce. Essa pimenta também é vendida em pó ou pasta, mas é difícil de achar.

Modo de preparo
Fácil fácil, misture todos os ingredientes em uma vasilha que tenha tampa. Quando o molho estiver uniforme experimente para ver se está ao seu gosto, se quiser adicione uma pitada de salva.
Tampe e leve para geladeira.
Depois é só comer com o que quiser.

*Se não tiver paprica, use um pouquinho de colorau para dar cor.

molho chipotle com salada

Sugestão de uso: com saladas em geral, combinado com molho de honey mostard e principalmente com frango <3

Autor:

Publicitária, por formação. Webdesigner, por curiosidade. Chocólatra, por vício. Mulher, por falta da opção de ser uma menina super-poderosa e salvar a cidade de Townsville.

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1 comentário em “Como fazer molho Chipotle igual do Subway”

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