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Receita para o dia dos namorados: Bolo de coração

Bolo dia dos namoradosÉ dia dos namorados e você sabe que quer fazer algo de especial para a namorada comer, para agradar. Mas o que?  Bolo de arco-íris e panqueca colorida já ta batido, você precisa ser criativo para agradar essa raça tão difícil. Sem falar que precisa ser algo fácil de fazer, né? Sabemos que você não é aquele chef de cozinha, precisa ser algo básico.
Assar bolo você sabe? Então pronto, já consegue fazer essa lindeza.

Você vai precisar de:

  • 2 pacotinhos de massa de bolo – e tudo que se precisa para preparar eles.
  • Corante comestível vermelho
  • Um molde em forma de coração – Calma que isso pode ser substituído.
  • Uma forma retangular

Dia dos namorados - boloO primeiro passo é você preparar a massa do bolo 1 normalmente, e no final acrescentar uma ou duas gotas do corante vermelho na massa. Se quiser uma cor mais forte, coloque mais. Mexa até ficar de uma cor uniforme e asse normalmente – não esqueça de untar bem a forma.

2Feito isso, deixe o bolo esfriar e desenforme. Corte em fatias grossas e use o molde para fazer o formato de coração. Se você não tiver esse molde, não tem problema, você só vai ter um pouco mais de trabalho porquê você vai fazer isso com uma faca e muito cuidado. Vão ficar todos iguais? Não. Mas o que vale é a intenção e ela vai te amar do mesmo jeito.

3Depois de cortar todos, pegue a mesma forma que você usou para assar o bolo 1 (lavada), unte, prepare a massa do bolo 2 e forre o fundo de massa crua – uns 3 cm. Coloque então as fatias de coração rosa dentro da forma, e jogue o resto da massa por cima, tomando cuidado pra cobrir todos os buraquinhos entre as fatias e dos lados.

4Coloque para assar por uns 20 min. Se não estiver pronta, vá naquele velho truque de usar o palito de dente pra ver. Cubra com uma calda de chocolate (chocolate derretido com creme de leite) ou, igual na primeira foto, de açúcar (açúcar de confeiteiro e água) pra dar aquele charme.

Vão sobrar pedaços do bolo rosa e massa do bolo normal. Com eles, você pode fazer 2 coisas: Comer os dois do jeito que tá (que vai estar gostoso e agora não tem mãe pra te falar que não pode comer massa crua), ou assar a massa em forminhas de cupcake e decorar com a massa rosa. É um bônus.

Pode ter certeza que ela vai amar a surpresa e você nem vai ter tanto trabalho.
Feliz dia dos namorados!

Autor:

Curte livros, podcasts e acha que o amor é importante. Adora azul, tem uma playlist só para cozinhar e só continua escrevendo porque disseram que ela era boa nisso.

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