cozinha Archives - Página 2 de 3 - Cresci e Agora

Receita para o dia dos namorados: Bolo de coração

Bolo dia dos namoradosÉ dia dos namorados e você sabe que quer fazer algo de especial para a namorada comer, para agradar. Mas o que?  Bolo de arco-íris e panqueca colorida já ta batido, você precisa ser criativo para agradar essa raça tão difícil. Sem falar que precisa ser algo fácil de fazer, né? Sabemos que você não é aquele chef de cozinha, precisa ser algo básico.
Assar bolo você sabe? Então pronto, já consegue fazer essa lindeza.

Você vai precisar de:

  • 2 pacotinhos de massa de bolo – e tudo que se precisa para preparar eles.
  • Corante comestível vermelho
  • Um molde em forma de coração – Calma que isso pode ser substituído.
  • Uma forma retangular leia mais

Minimalismo na decoração

Minimalismo na decoraçãoJá ouviu falar que “menos é mais“? Essa é a máxima do Minimalismo. Pouco móveis e espaço livre criam a funcionalidade do ambiente, que por falar nisso, é o mais importante: função.

A adoção de um espaço minimalista geralmente é parte de um lifestyle, mas podemos para um ambiente pequeno (veja decoração de banheiros pequenos) ou uma carteira apertada no bolso.
Um ambiente bem criado dá uma sensação extra de espaço, além de ficar elegante e aconchegante.
Leonardo da Vinci já dizia “a simplicidade é o ultimo grau de sofisticação”.

O minimalismo faz parte de uma série de movimentos, inclusive artístico, do século XX. Teve sua aplicação no construtivismo, por isso, quando pensamos em decoração minimalista priorizamos linhas retas e absolutas e formas geométricas.
Além disso, no minimalismo as cores tendem a ser neutras, então por vezes vamos cair no simples e clássico preto-branco.
Paredes claras (principalmente brancas) ganham a função de refletir a luz, dispensando muita iluminação.

Lembre-se: apenas o essencial. leia mais

Cookies da Petit Cookie

cookies

Um presente que não tem erro é comida. Todo mundo come, todo mundo gosta de comer, e se ela vier numa embalagenzinha bonitinha então, não tem quem não se apaixone. Mas é difícil achar um lugar que venda sem ter os preços absurdos ou boa qualidade.

Recentemente precisei encomendar um bolo e fique perdida procurando lugares bons – e baratos. Amigos me aconselharam a Giuliana, dona do blog (e marca, por que não?) Petit Cookie, e eu aceitei. Foi a escolha perfeita! Os produtos são feitos pela própria Giuliana, estudante de gastronomia na Anhembi Morumbi, com todo amor e carinho. Para presente não tem melhor, pois é uma embalagem mais bonita que a outra. Oficialmente, apenas cookies são vendidos, porém, bem conversado, também saem encomendas de bolos e gerais. leia mais

Temperos: qual usar e onde

temperoNada como chegar para jantar e sentir aquele cheiro maravilhoso vindo da cozinha. E na hora que você experimenta, é aquele soco de sabor que quase te deixa desnorteado. Daí quando a pessoa que cozinhou é questionada sobre que tempero usou… É, nenhum tempero pronto e prático do mercado. As vezes ela comprou na feira, tem uma mini horta em casa, e a gente sai caçando nos mercados todos os temperos e condimentos possíveis e ainda assim não sai do mesmo jeito.

Mas o que combina carne? O que combina com frango? O que colocar na salada para dar um toque especial?

Açafrão – Usado em paella, risotos, sopas e frango. Tem aroma marcante e deixa uma cor alaranjada.

Aipo ou Salsão – De sabor bem acentuado, é indicado para o uso em sopas e salpicão.

Alecrim – Dá um aroma delicioso, geralmente é usado em massas, molhos, peixes e outros frutos do mar.
leia mais

Utensílios Básicos de Cozinha

Utensílios Básicos de CozinhaO que vai além do básico?
Toda mulher ou homem pensa em casar, juntar as “escovas de dente” ou até mesmo morar sozinho, o que a gente nunca pensa é nos utensílios básicos de cozinha.

Quando morava com meus pais, eu sabia que havia vários utensílios, mas nunca imaginei que fossem (tão) básicos e que um dia faria (tanta) falta, por isso fiz uma lista para simplificar e te ajudar na hora das compras.

ELETRODOMÉSTICOS

Não adianta ter um fogão e não pensar em comprar um gás (sim, as pessoas que mudam esquecem desse pequeno detalhe, ele só não é importante se o seu fogão for elétrico). Não se esqueça de compra-lo. O botijão já cheio custa na média de R$100,00 e é sempre bom ter um a mais para evitar transtornos.

A geladeira não vai se encher sozinha, então você precisa partir para a primeira compra do mês, aí vem o bicho de sete cabeças, o que comprar? É difícil, mas eu preparei uma lista de comidas importantes (de nossa preferência). Separei por tempo que elas duram, assim fica mais fácil de escolher a quantidade e qualidade. Lembre-se, verifique sempre a data de validade (e a validade depois de aberto) dos produtos antes de compra-los.

Utensílios Básicos de Cozinha

leia mais

< mais novos · mais antigos >